Анализ затрат на производство продукции животноводства (скотоводства) и определение резервов их снижения по материалам ГОНО БСХОС ГНУ – ДВ ОТКЗ НИИСХ Россельхозакадемии : Курсовая работа-2008 г.

Содержание

300 руб.

Введение

Животноводство является одной из важных и сложных отраслей сельского хозяйства. Эта отрасль дает ценные продукты питания – мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как источника органических удобрений. В структуре валовой продукции сельского хозяйства (в действующих ценах) на долю животноводства приходится 48,4%, из них на скотоводство – 28,8%. Молоко и мясо – важнейшие продукты питания, источник белка. В мясном балансе на долю говядины и телятины приходится 49%. Мясное скотоводство позволяет производителю использовать трудовые и материальные ресурсы в течение всего года. Молоко незаменимый источник питания для детей. К сожалению, положение сельского хозяйства в целом и отрасли животноводства в частности в нашей стране можно назвать критическим. Основная проблема – отсутствие финансовых средств, которые так необходимы сейчас нашему сельскому хозяйству на техническое перевооружение. Используемые в производстве технологии являются устаревшими и поэтому производимая продукция имеет высокую себестоимость, а цена реализации, в свою очередь, ограничена установившимися рыночными ценами, которые ориентированы на более дешёвую импортную сельскохозяйственную продукцию. Всё это в результате ведёт к тому, что закупочные цены очень низкие и зачастую продавая товар, сельхозпроизводитель даже не в состоянии компенсировать свои затраты, не говоря уже о выплатах банку по кредитам, в случае если таковые имеются. Но тем не менее, развитие АПК России является одним из приоритетных национальных проектов. Уже сейчас можно говорить о достигнутых определённых положительных результатах данного проекта. Во-первых, удалось преодолеть моральный упадок на селе, во-вторых, наблюдается рост деловой активности представителей многоукладной сельской экономики и, в-третьих, имеет место повышение инвестиционной привлекательности отрасли. В ходе реализации нацпроекта особое внимание уделяется малым формам хозяйствования. Они производят около 60% объема всей сельхозпродукции, а кроме того, играют ключевую роль в обеспечении социальной стабильности на селе. Здесь необходимо отметить значительную роль «Россельхозбанка», который стал основным кредитно-финансовым институтом развития малых форм хозяйствования на селе. На его долю приходится более 65 процентов предоставленных малым формам хозяйствования кредитных ресурсов. За два года банком было открыто 10 новых региональных филиалов, а количество внутренних структурных подразделений, включая дополнительные офисы и операционные кассы, выросло в четыре раза - с 316 до 1262 единиц. Кроме того, действует 400 уполномоченных в сельских поселениях. Банк уже охватывает 80% муниципальных образований районного уровня. Ставим задачу завершить формирование сети в следующем году - планируется открыть еще порядка 140 допофисов. [15] В течение двух лет шло активное формирование сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Создано 3 тысячи 700 кооператива (145% к плановому показателю), в том числе 1090 кредитных, 720 перерабатывающих и 1890- снабженческо-сбытовых Лидирующие позиции по созданию кооперативов занимают Республики Мордовия и Чувашия, Красноярский край, Белгородская, Калужская, Новосибирская и Оренбургская области. Прирост объема реализации продукции за текущий год на один кооператив вырос почти на 21%. В 35 регионах осуществляются пилотные проекты по земельно-ипотечному кредитованию. «Россельхозбанк» предоставил 183 кредита на общую сумму 6 млрд. 300 млн. рублей под залог 254 тыс. га земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения. [15] Говоря о среднесрочной перспективе, начиная с 2008 года приоритетный национальный проект «Развитие АПК» трансформируется в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. В госпрограмму вошли все направления и параметры нацпроекта, кроме того, в нее включены и новые разделы. В программе определены три основные цели: 1) устойчивое развитие сельских территорий, повышение занятости и уровня жизни сельского населения; 2) повышение конкурентоспособности отечественной сельскохозяйственной продукции; 3) сохранение и воспроизводство используемых в сельскохозяйственном производстве земельных и других природных ресурсов. Цель деятельности любого коммерческого предприятия в условиях рыночной экономики – получение прибыли. На долю прибыли существенное влияние оказывает себестоимость реализуемой продукции, которая складывается из всех затрат, понесенных предприятием при её производстве, именно поэтому тема курсовой работы («Анализ затрат на производство продукции животноводства (скотоводства) и определение резервов их снижения») является актуальной. Целью курсового исследования является анализ затрат на производство продукции животноводства (скотоводства) и определение резервов их снижения по материалам ГОНО БСХОС ГНУ – ДВ ОТКЗ НИИСХ Россельхозакадемии.

Список использованных источников

1. Данилов В. Популярная энциклопедия животноводства. – М.: Бао-Пресс, 2007. 2. Донцова Л.В. Анализ финансовой отчётности. Учебник / Никифорова Н.А. - М.: Дело и Сервис, 2006. 3. Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансового состояния предприятий. Учебное пособие./ Н.Е Зимин - М.: Экмос, 2002. 4. Картамышев Н.И. Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия. – М.: Колосс, 2007. 5. Ковалев В.В. Финансовая отчётность. Анализ финансовой отчётности./ В.В Ковалев - М.: ТК Велби, 2006. 6. Легеза В.Н. Животноводство. – М.: Академия, 2004. 7. Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности./ Н.П. Любушин - М.: Юнити-Дана, 2005. 8. Малая энциклопедия животноводства / под ред. Н.З. Быковской. – М., 2001. 9. Моляков Д.С. Финансы отраслей народного хозяйства. Учебное пособие/ Д.С Моляков - М., 1996. 10. Посыпанов Г.С. Растениеводство. – М.: Колосс, 2006. 11. Просветов Г.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Задачи и решения./ Г.И. Просветов– М.: РДЛ, 2005. 12. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности. Учебное пособие. 13. Соловьева Н.А. Анализ результатов хозяйственно-финансовой деятельности организации и ее финансового состояния: Учебное пособие по курсу «Экономический анализ» / Коркина Н.И. - Красноярск: РИО КГПУ, 2000. 14. Соловьёв А.В., Мальцев В.Ф., Каюмов М.К. Технология производства продукции растениеводства. – М.: Феникс, 2007. 15. Тезисы доклада на заседании Президиума совета при Президенте Российской Федерации (25.12.2007 г.) о предварительных итогах реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в 2006-2007 годах, мероприятиях и параметрах проекта в 2008 году, а также направлениях работы на долгосрочную перспективу. Официальный сайт Министерства Сельского хозяйства РФ // http://www.mcx.ru. 16. Теория анализа хозяйственной деятельности. / Под редакцией Кравченко Л.И., - М.: 2004. 17. Шадрина Г.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности./ Г.В. Шадрина– М.: Благовест-В, 2003. 18. Производственно –финансовый план ГОНО БСХОС ГНУ – ДВ ОТКЗ НИИСХ Россельхозакадемии на 2006 год. 19. Производственно –финансовый план ГОНО БСХОС ГНУ – ДВ ОТКЗ НИИСХ Россельхозакадемии на 2007 год. 20. Годовой отчет финансово- хозяйственной деятельности ГОНО БСХОС ГНУ – ДВ ОТКЗ НИИСХ Россельхозакадемии за 2006 год. 21. Годовой отчет финансово- хозяйственной деятельности ГОНО БСХОС ГНУ – ДВ ОТКЗ НИИСХ Россельхозакадемии за 2007 год.